E' Arte Rosso Puglia IGT

Hersteller
Azienda Vinicola Torrevento
Artikel-Nr.:
10046

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4,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 € * / 1 Liter)

Azienda Vinicola Torrevento

Dem Weingut, das den Namen des Gebietes mit dem poetischen Namen Torrevento (?Turm des Windes?) trägt, dient als Sitz ein ehemaliges Benediktinerkloster aus dem 18. Jahrhundert. Die Brüder Francesco und Domenico Liantonio haben den Besitz 1948 erworben. Der umfangreiche Rebenbestand wächst auf den kargen und steinreichen Kalksteinböden der Murgia im Norden Apuliens. Torrevento gelingt es hervorragend, das Potential der Böden durch den Anbau autochthoner Reben zu nutzen und gehört daher zu den Spitzenweingütern der Region. Bei Weinbereitung setzt das Weingut auf modernste Technik. Der Ausbau der Weine findet nach alter Tradition statt: in hochwertigen Fässern und Barriques aus Eichenholz. Für die Reifung der Weine bieten die weitläufigen Kellerräume im Felsen unterhalb des Kloster optimale Bedingungen.

Torrevento E`Arte Rosso Puglia IGT

ist eine sehr harmonische Cuvee aus Sangovese, Merlot und Primitivo. Durch den relativ geringen Alkoholgehalt von 12% eignet er sich hervorragend für laue Grillabende im Sommer.


Anbaugebiet:
Die Trauben wachsen auf Weinbergen in 350-400 m Höhe, die im Hügelland der Murgia, im Norden der Provinz Bari, liegen. Mittelschwere Kalk- und Tonböden prägen hier das Terroir. 

Rebsorten:

Sangiovese, Merlot und Primitivo

Weinbereitung:

Die Lese der Trauben findet getrennt nach Sorten von Mitte September bis Mitte Oktober statt. Nach der Entrappung erfolgt eine ebenfalls getrennte temperaturkontrollierte Gärung mit wiederholter Absenkung des Traubenkuchens.

Ausbau:

Der Ausbau der einzelnen Rebsorten erfolgt für 4 Monate im Edelstahltank, worauf die Assemblage der Cuvee folgt. Nach kurzer Flaschenverfeinerung gelangt der Wein in den Markt.

Bouquet:

Der Wein besitzt ein intensives, nach Waldfrüchten duftendes Bukett.

Geschmack:

Im Geschmack ist er fruchtig, leicht und harmonisch mit geschmeidigen Tanninen. Ein unkomplizierter und leckerer Rotweingenuss.

Serviertemperatur:

14-16 Grad Celsius; aber durchaus auch leicht gekühlt zu gegrlltem Fleisch

Empfehlung:

Pastagerichte mit würzigen Saucen, gegrilltes Fleisch

Zusatzinformation

Alkoholgehalt
12% Vol.
Empfehlungen
Passt am besten zu gegrilltem Fleisch, Aufläufen und Pastagerichten
Trinktemperatur
14-16°C , aber auch leicht gekühlt
Trinkreife bis
2019
Farbe
rubinrot
Jahrgang
2015
Lagerung
Edelstahl
Rebsorte
Merlot, Primitivo, Sangiovese
Region
Apulien
Flaschengröße
0,75 Liter
Allergene
enthält Sulfite

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