Folenda Bianco Veronese Aldegheri

Hersteller
Aldegheri
Artikel-Nr.:
10034

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8,95 €*

Aldegheri S.r.l.

Seit 1956 bemüht sich die Familie Aldegheri im Herzen des Valpolicella-Gebiets stetig und mit Leidenschaft das Herstellungsverfahren des Produkts zu verbessern, das diese weltberühmte Gegend einzigartig macht: der Wein.

Innerhalb des Unternehmens übernehmen die Familienmitglieder verschiedene Aufgaben.

Lorenzo ist mit dem Weinanbau, der Gärung und der Weinherstellung betraut, und zwar von der Traubenauswahl bis zur Kontrolle der Gärungs- und Lagerungszeiten. Adriano, der jüngere Bruder, ist mit der Verwaltung und dem Ankauf und der Installation der Produktionsanlagen beauftragt, wobei Wert auf ständige Innovation gelegt wird. Der Vetter Vincenzo dagegen leitet Vertrieb und Public Relations des Unternehmens und koordiniert das Vertreternetz und die Marketingtätigkeiten. Die Arbeit des Nachwuchses ist ebenfalls bedeutend: die Söhne treten in die Fussstapfen der Väter und spielen im Unternehmen eine wesentliche Rolle: sie helfen, das Knowhow ständig auf den neuesten Stand zu bringen und sind damit die Voraussetzung für den Erfolg des Unternehmens.

Der familäre Charakter des Betriebs sowie die ausgezeichnete Mischung von traditionellen Technologien und Liebe zur Natur und deren Früchten haben bewirkt, dass im Laufe der Jahre ein hoher Qualitätsstand erreicht wurde. Die Produkte des Unternehmens bezeugen die besondere Aufmerksamkeit, die den Weinstöcken gewidmet wird, die sorgfältige Traubenauswahl und die ständige Verbesserung der Weinherstellungsmethoden: mit ihren einzigartigen Facetten schenken sie mit Genuss Momente der Freude.

Die Weinberge ( ca. 42 Hektar) sind größtenteils auf Hügeln gelegen, die nach Süd-Westen ausgerichtet sind. Ein Beispiel dafür sind die Weinberge am Fusse der Gemeinde San Giorgio, berühmt für ihre romanische Kirche, aus dessen Trauben der köstliche Amarone-Wein hergestellt wird, oder die Weinberge der Grola-Gegend, eines der schönsten Aussichtspunkte des Valpolicella-Tals, wo bereits in den alten Römerzeiten die dort gelesenen ausserordentlichen Trauben getrocknet wurden, die jetzt unabdingbar zur Herstellung des besten Amarone/Recioto-Weins verwendet werden.

Die Traubensorten, die hauptsächlich zur Herstellung der Aldegheri-Weine verwendet werden, sind Corvina, Rondinella und Molinara, d.h. die drei Hauptsorten für alle typischen Valpolicella-Weine; ebenfalls sehr wichtig sind auch die Sorten Cabernet, Merlot, Garganega und Dindarella.

Darüber hinaus werden für die Reserva Weissweine Trauben der Sorten Trebbiano di Lugana, Chardonnay und andere wie z.B Pinot Grigio aus dem Bereich des südlichen Gardasees verwendet.

 

Folenda Bianco Veronese
FOLENDA ist die oertliche Bezeichnung des Feuersteins, der in der Gegend der Weinberge, aus welchen dieser Weisswein stammt, öfters vorkommt.

Anbaugebiet:

Die Trauben wachsen unter einzigartigen Lage- und Klimakonditionen: in den moraenischen Huegeln suedlich des Gardasees, die kalk- , kies- und sandhaltig sind und somit beste Voraussetzungen für Weissweine mitbringen. Meist Gyuot-Typ mit 5000 Reben pro Hektar Ihr Durchschnittsalter beträgt ca 30 Jahre

Rebsorten

Trebbiano di Lugana mit Beimengungen von anderen Veroneser Sorten

Weinbereitung:


Sorgfältige Handlese Mitte bis Ende September Worauf eine sanfte temperaturkontrollierte Gärung bei etwa 20 Grad Celsius um die Fruchtaromen gut einfangen zu können

Ausbau:

Danach folgen die Einlagerung in Stahlbehaeltern und die kurze Veredelung in der Flasche.

Bouquet:

Der Wein hat einen Duft nach exotischen Fruechten, Bananen und Aprikosen

Geschmack:

Frisch, fruchtig, mit ener angenehmen Säurestruktur

Trinktemperatur:.

10-12 Grad Celsius

Empfehlung:

Der FOLENDA passt gut zu Vorspeisen, ersten Gaengen, Fisch-und Krustentiergerichten im allgemeinen und ist ausgezeichnet um jede, nicht zu anspruchsvolle Mahlzeit zu begleiten; er ist ausserdem sehr gut als Apperitiv zu Salzgebaeck und/oder Oliven.

 

.

Zusatzinformation

Alkoholgehalt
12,65% Vol.
Empfehlungen
Krustentiere, Fischgerichte
Trinktemperatur
10-12 C°
Trinkreife bis
frisch servieren
Farbe
weiß
Jahrgang
2018
Ertrag
3500 kg Trauben pro Hektar
Rebsorte
Trebbiano
Region
südlicher Gardasee
Flaschengröße
0,75 Liter
Allergene
Sulfite

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Lugana Le Querce

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Lugana Superiore Ca' Perlar

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Gilusia Syrah Sicilia DOC

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Sauvignon Blanc Veneto IGT

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Carandelle Sangiovese Maremma Toscana IGT

18,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 € * / 1 Liter)

Lugana Le Querce

11,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

Coribante Rosso Salento IGT Apulien

9,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

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