Neu in der Vinoteca!!! Pecorino Oro Bianco Offida DOCG - Tenuta de Angelis. Echte Rarität!!
Jahrgang | 2020 |
Region | Marken, Piceno Offida |
Rebsorten | 100 % Pecorino |
Weinbereitung | Handlese 1. Dekade September, statische Klärung des Mostes durch Kühlung, Fermentation in neuen Barriques |
Ausbau | 1 Jahr in neuen Barriques, 5 Monate Flaschenreife |
Alkoholgehalt | 13,5 Vol% |
Bouquet | Duft nach Mango, Apfel und frischen Mandeln |
Geschmack | Fruchtig, frisch, wohlschmeckend, mit lang anhaltender markanter Struktur |
Farbe | Goldgelb |
Trinktemperatur | 12-14 Grad Celsius |
Empfehlungen | Ideal zu mediterranen Fischgerichten, Kalte und warme Meeresfrüchte |
Trinkreife bis | 2026 |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller | Tenuta de Angelis |
Artikelnr. | 10245 |
Flaschengröße | 0,75 L |
Tenuta de Angelis
Ein Spitzenweingut aus Marken, dass mit über 50-jähriger Tradition von Quinto Fausti geführt wird und seinen Sitz in Castel di Lama, in der Nähe von Ascoli Piceno hat. Die Weinberge liegen in den Hügeln der Gemeinden Offida und Cossignano. Die Rebflächen sind ideal positioniert und besitzen mit einer Höhe zwischen 150 und 350 m optimale klimatische Voraussetzungen. Die Misch-Böden weisen Einlagerungen von Ton und Kalk auf. Quinto Fausti‘s Weine wurden mehrfach ausgezeichnet und erhielten bereits mehrmals die begehrten "Tre bicchieri" des Gambero Rosso.
In den letzten Jahren hat sich Quinto Fausti zusammen mit einigen anderen marchegianischen Winzern dafür eigesetzt die lange in Vergessenheit geratenen Trauben Pecorino und Passerina in Reinform auszubauen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, beide Sorten haben inzwischen eine eigene Appelation, die Offida DOCG.