Sauvignon Blanc Friuli DOC - Cantina Ca` Bolani 2022

Cantina Ca' Bolani

  • 12,95 €
    Inhalt: 0,75 l Einzelpreis(17,27 € pro l)
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Jahrgang 2022
Region Aquileia, Friaul
Rebsorten 100 % Sauvignon Blanc
Weinbereitung Handlese, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung bei 16-18 Grad Celsius
Ausbau Ausbau für 3 Monate auf der Feinhefe, danach kurze Flaschenreife
Alkoholgehalt 13 Vol%
Bouquet Duft nach roter Grapefruit, Passionsfrucht, Weißdorn und Salbei
Geschmack Am Gaumen perfekte Übereinstimmung mit der Nase, vollmundig, frisch mit eleganter Säure, langes, intensivesFinale
Farbe Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Trinktemperatur 8-12 Grad Celsius
Empfehlungen Apperitiv, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, grüne und weiße Spargelgerichte
Trinkreife bis 2024
Allergene enthält Sulfite
Hersteller Cantina Ca' Bolani
Artikelnr. 10263
Flaschengröße 0,75 l

Cantina Ca' Bolani

Der Name des Weinguts Ca’ Bolani geht auf die alte venezianische Patrizierfamilie der Grafen Bolani zurück. Ihr bekanntester Vertreter war Bischof Domenico Bolani, der im Jahre 1556 den Bolani-Bogen in Udine bauen ließ.  Das Weingut liegt im Herzen des Anbaugebiets Aquileia DOC mit insgesamt 550 Hektar bestockter Fläche und erfreut sich aufgrund seiner eleganten, auserlesenen Weine, des konstanten Engagements für Qualität im Weinberg und im Weinkeller auch international großer Anerkennung. In der Region Aquileia herrscht ein perfekt ausgewogenes Mikroklima: Die gemäßigte Brise der nahe gelegenen Adria lindert die heißen Sommer, die Wärme der Sonne lässt die Trauben optimal reifen und durch die starke Abkühlung während der Nacht werden die Primäraromen der Trauben hervorgehoben und es entstehen Weine mit starkem Charakter.


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