Fugace Rosato

Hersteller
La Rifra
Artikel-Nr.:
10125

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9,45 €*

Soc. Agr. Vitivinicola La Rifra  

Das familiengeführte Weingut La Rifra liegt in der Gemeinde Desenzano am südlichen Ufer des Gardasees, landschaftlich eingebettet in die Endmoränen Hügel (Colli Morenici), mitten im Herzen des Lugana-Anbaugebietes. Lehmiger, kalkreicher Boden und das durch den Gardasee beeinflusste Micro-Klima, sind ideale Bedingungen für das Wachstum und die Reifung der Trauben mit ihrem besonderen Charakter. Der Sitz des Weinguts stammt aus dem 17. Jahrhundert und wurde von den Brüdern Righetti Ende der Sechziger Jahre ins Leben gerufen, heute führen die Enkel Claudio und Luigino das Weingut weiter.

Insgesamt werden ca. 7 Hektar Wein mit Traditionsbewusstsein und Liebe zum Detail  angebaut. Die großzügige Pflanzdichte variiert zwischen 3000 und 4500 Reben und sorgt für außerordentliche Qualität der Trauben. Neben der Weinrebsorte „Trebbiano“ für die Lugana-Wein Produktion, wird die Rebsorte Chardonnay für Weißwein, sowie die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Marzemino für Rotweine angebaut.

Rosato Fugace 

Rarität!!!! Nur 3000 Flaschen Jahresproduktion!!!

Anbaugebiet:

Die Weinstöcke wachsen im Bereich des südlichen Gardasees in den moränischen Hügeln, die lehm- und kalkhaltig sind.

Rebsorten:

100 % Marzemino

Weinbereitung:

Späte Lese ausschließlich von Hand. Es folgt eine kurze Kaltmazeration der Tauben mit Schalen, danach sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung

Ausbau:

Ausbau auf der Hefe in Stahltanks. Kurze Flaschenreife

Bouquet:

 Floral mit Noten von Kirsche

Geschmack:

Elegant, fruchtig, frisch mit leichter Mandelnote

Serviertemperatur:

10-12 Grad Celsius

Empfehlung:

Antipasi, Spaghetti Vongole/Scoglio, Fischgerichte

Zusatzinformation

Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Empfehlungen
Antipastii, Spaghetti Vongole/Scoglio, Fischgerichte
Trinkreife bis
2022
Farbe
Helles Kirschrot
Jahrgang
2020
Ertrag
10000 kg pro Hektar
Lagerung
Stahltanktank
Rebsorte
100 % Marzemino
Region
südlicher Gardasee
Flaschengröße
0,75 Liter
Allergene
enthält Sulfite

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Ciro Bianco DOC

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