Pinot Grigio IGT Monovitigno

Hersteller
Di Lenardo Grave del Friuli
Artikel-Nr.:
10047

Lieferzeit 2-5 Tage

10,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

Di Lenardo Vineyards

Das Gutshaus der Familie Di Lenardo und die stattlichen Zedern neben dem repräsentativen Eingang schaffen einen Eindruck von Großzügigkeit, Beständigkeit und mediterranem Charme. Bereits seit Beginn des 19. Jahrhundert produziert die Familie Di Lenardo in dem Dörfchen Ontagnano bei Udine Wein. Heute gehören 38 Hektar eigene Weinberge zu dem Weingut und sie verarbeitenausschließlich eigene Trauben.

In den letzten 15 Jahren hat der Betrieb einen fortschrittlichen Wandel durchlebt. Die Weinberge wurden mit sorgfältig ausgewählten Klonen neu bepflanzt (bis zu 6000 Pflanzen pro Hektar), der Ertrag wird streng begrenzt, der Keller ist mit modernster Technik ausgestattet. Das Wichtigste aber, Massimo di Lenardo ist nicht nur gutaussehend und äußerst charismatisch, sondern auch hochmotiviert herausragende, charaktervolle Weine zu erzeugen. Er zeigt, dass im Grave del Friuli Weine entstehen, die der Schönheit dertraumhaften Landschaft in nichts nachstehen. Eines seiner zentralen Themen ist das Terroir. Jeder seiner reinsortigen Weine kommt aus einer Einzellage, welche für die jeweilige Rebsorte beste Bedingungen aufweist. Seine Weine spiegeln das Terroir des Grave del Fiuli hervorragend wider. Der Name leitet sich, ähnlich wie beim Graves im Bordeaux von vorherrschend Kiesel- und steinhaltigen Böden der Schwemmlande der umliegenden Flüsse ab. 

Anbaugebiet:
Die Trauben wachsen auf Weinbergen östlich von Udine und stammen ausschließlich von Einzellagen. Das Terroir der Grave del Friuli wird durch stark kies- und steinhältige Böden gekennzeichnet. 

Rebsorten:

100 % Pinot Grigio

Weinbereitung:

Die Lese der Trauben findet auschließlich per Hand in der 1. Dekade im September statt. Es folgt eine streng temperaturkontrollierte Gärung.

Ausbau:

Der Ausbau erfolgt für 4 Monate im Edelstahltank. Nach kurzer Flaschenverfeinerung gelangt der Wein in den Markt.

Bouquet:

Zarte Fruchtnoten nach gelben Früchten.

Geschmack:

Ein Pinot Grigio von ungewöhnlicher Fülle mit fruchtigen Noten von gelben Äpfeln, saftiger Melone, etwas Honig und Heu , mit geschmeidigem Säuregerüst. 

Trinktemperatur:

8-12 Grad Celsius

Empfehlung:

Vorspeisen wie "Antipasti Misti", Fisch und Schalentiere, Salate, Nudelgerichte mit hellen Soßen, Gemüsegerichte wie Gemüseauflauf, Gratin, Risotto, Geflügel und helles Fleisch,

Zusatzinformation

Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Empfehlungen
Gemüsegerichten, Helles Fleisch, Passt ausgezeichnet zu Anipasti, Meeresfrüchten, Salzwasserfischen und Frischkäse, Pasta mit hellen Saucen
Trinktemperatur
8-12 Grad Celsius
Trinkreife bis
2021
Farbe
strohgelb
Jahrgang
2019
Ertrag
8000 kg/ha
Lagerung
Stahtank
Rebsorte
Pinot Grigio
Region
Grave del Friuli
Flaschengröße
0,75 Liter
Allergene
enthält Sulfite

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