Neu!!! "Pinot & Toi" Bianco Veneto IGT - Maculan
Jahrgang | 2023 |
Region | Veneto, Breganze |
Rebsorten | 15% Pinot Grigio, 25%Pinot Bianco, 60% Friulano |
Weinbereitung | Kaltmazeration für 2 Tage, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung unter Sauerstoffausschluss |
Ausbau | 6 Monate im Stahltank |
Vegan | ja |
Alkoholgehalt | 13 Vol% |
Bouquet | Fruchtig, beerig |
Geschmack | würzige, reife Fruchtaromen, mittellanger Nachhall |
Farbe | Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
Trinktemperatur | 8-10 Grad Celsius |
Empfehlungen | Ideal zu Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch |
Trinkreife bis | 2025 |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller | Maculan |
Artikelnr. | 10277 |
Flaschengröße | 0,75 l |
Vegan | ja |
Cantina Maculan
Die Gemeinde Breganze, nördlich von Vicenza (Veneto), wurde erst in den 1970er Jahren durch Fausto Maculan bekannt, der mit herausragenden Weinen die Weinwelt aufhorchen ließ. Heute zählt das im historischen Kern von Breganze gelegene und in dritter Generation von der Familie Maculan geführte Weingut, zu den international angesehensten Weingütern Italiens. Von Beginn an setzte Fausto bei seinen Investitionen im Weinberg und im Keller auf hohe Qualität. Die hügelige, von den Alpen geschützte Anbauzone, weist ein mildes Klima auf. Die Böden sind meist vulkanischen Ursprungs, weisen aber durch Kieselablagerungen eine lockere Struktur auf. Der Winzerbetrieb verfügt über 40 Hektar Anbaufläche. Hinzu kommen noch weitere Parzellen, die in Pacht bewirtschaftet werden. Exzellente Weißweine und Rotweine im Bordeaux-Stil zählen zu den Aushängeschildern des Weinguts, für die sogar führende Winzer aus dem Bordeaux ihre Anerkennung aussprechen. Seit 2007 stehen Fausto seine Töchter Angela und Maria Vittoria hilfreich zur Seite.