Recit Roero Arneis DOCG

Hersteller
Monchiero Carbone
Artikel-Nr.:
10121

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10,95 €*

Monchiero Carbone

Die Kellerei Monchiero Carbone befindet sich in Canale, mitten im Roero-Gebiet und wird heute von Francesco Monchiero geführt. Sie zählt seit Anfang der 90er zu den besten Betrieben für Weißwein aus dem Piemont. Insbesondere die aus Roero stammende, also autochthone Rebsorte Arneis beherrscht man hier wie kaum ein anderer. Der Recit, was im piemontesischen Dialekt "kleiner König" bedeutet, soll die Frucht und den Charakter der Rebsorte Arneis ausdrücken.  

RECIT ROERO ARNEIS DOCG

Ein eleganter Weißwein aus der autochthonen piemontesischen Rebsorte Arneis

Anbaugebiet:
Im Herzen des Roero-Gebiets, links vom Tanro. 250-400 m Höhenlage. Die Bodenbeschaffenheit besteht vorwiegend aus einer Tonerde-Schlamm Mischung

Rebsorte:

100 % Arneis

Weinbereitung
Sorgfältige Handlese Mitte bis Ende September. Sanfte Pressung mit temperaturkontrollierter Gärung (15-16Grad Celsius)

Ausbau:

Kurze Stahltank bzw. Flaschenreifung

Bouquet
Dichtes Bukett. Noten von exotischen Früchten und Apfel

Geschmack
Elegant, vollmundig mit dezenter Fruchtigkeit

Trinktemperatur
Bei einer Temperatur von 8-12°C servieren.

Empfehlung

Dieser Wein passt gut zu Gemüse- und Fischantipasti und Fischgerichten 

Zusatzinformation

Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Empfehlungen
Gemüse- und Fischantipasti, Fischgerichte
Trinktemperatur
8-12 Grad Celsius
Trinkreife bis
2022
Farbe
strohgelb
Jahrgang
2020
Ertrag
9000 kg Trauben pro Hektar
Lagerung
Stahltank
Rebsorte
100 %Arneis
Region
Piemont, Roero
Flaschengröße
0,75 Liter
Allergene
enthält Sulfite

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