Sherazade Nero d'Avola Rosso Sicilia DOC

Hersteller
Donnafugata
Artikel-Nr.:
10128

Lieferzeit 2-5 Tage

10,95 €*

Donnafugata

Giacomo Rallo gründete mit seiner Frau Gabriella 1983 das Weingut. Heute führen José und Antonio Rallo in fünfter Generation ein Team von kompetenten Profis. Die Kellerei stand auf geschichtsträchtigen Boden, soll hier doch die Königin Maria Carolina auf ihrer Flucht ("fugata") Schutz gefunden haben, was auch in das Logo einfloss und einen Frauenkopf mit wehendem Haar zeigt. 

Heute besitzt das Familienunternehmen neben den Weibergen in Contessa Entellina, Flächen in allen bedeutsamen Weinregionen Siziliens (Vittoria, Ätna und Pantellaria) Im historischen Sitz in Marsala selbst hat man sich auf den Ausbau der Weine, in Stahl- bzw. Betontanks oder Holzfässern, fokussiert. In der historischen Kellerei mit schattigem Innenhof werden die Trauben von Contessa Entellina und Pantelleria ausgebaut - je nach Wunsch in Stahl- und Betontanks oder Holzfässern. 

Und Donnafugatas Rebsortenspiegel ist beeindruckend! Rebsortenstars mischen sich mit absoluten Nischen-Varianten. Auf der weißen Seite finden sich Ansonica, Catarratto, Grillo, Grecanico, Fiano, Chardonnay, Petit Manseng, Sauvignon Blancund Viognier. Auf der roten Seite Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Alicante Bouchet, Petit Verdot, Pinot Noir und Tannat. Dabei bieten die verschiedenen Weingüter von Donnafugata jeweils andere Bedingungen für die Sorten und sind zugleich ein Sinnbild für die dynamische Weinlandschaft Sizilien.

Sherazade Nero d'Avola Sicilia DOC

Nero d'Avola ist eine autochthone Traube Siziliens, die ausdrucksstarke Weine mit aromatischer Fruchtigkeit und mineralischer Finesse hervorbringt.

Anbaugebiet:
Kellerei Contessa Entellina, Sizilien. Hügellandschaft zwischen Marsala und Salemi

Rebsorten
100 % Nero d'Avola

Weinbereitung
Sorgfältige Handlese in der ersten Dekade im September. Sanfte Pressung mit temperaturkontrollierter Gärung.

Ausbau:

4 Monate Zementbecken, 3 Monate Flaschenreifung

Bouquet
Dezente balsamische/mineralische Noten , ergänzt durch den Duft von Schwarzkirschen und Brombeeren, mit einem Hauch von süßem Kakao

Geschmack
Am Gaumen, fruchtig, samtig, mit anhaltendem Finale

Trinktemperatur
Bei einer Temperatur von 16-18°C servieren.

Empfehlung

Dieser Wein passt gut zu Pizza oder Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Fleisch

Zusatzinformation

Alkoholgehalt
13% Vol.
Empfehlungen
gegrilltem Fisch, Pizza oder Pasta mit Tomatensauce
Trinktemperatur
16-18° C
Trinkreife bis
2024
Farbe
rubinrot, Violette Reflexe
Jahrgang
2019
Ertrag
8000 kg/ha
Lagerung
Kurze Flaschenreife, Zementbecken
Rebsorte
Nero d'Avola
Region
Sizilien
Flaschengröße
0,75 Liter
Allergene
enthält Sulfite

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