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Frisch eingetroffen!! 2023er Il Foyer, Tocai Friulano DOP - Soc. Agr. Vitivinicola La Rifra
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| Jahrgang | 2023 |
| Region | Die Weinstöcke wächsen im Bereich des südlichen Gardasees (Desenzano) in den moränischen Hügeln, die lehm- und kalkhaltig sind. |
| Rebsorten | Tocai friulano |
| Weinbereitung | Lese ausschließlich von Hand, woran sich eine sanfte Pressung mit temperaturkontrollierter Gärung anschließt, wodurch die Aromen und Charakteristika des Weines zur Geltung kommen |
| Ausbau | 4 Monate Ausbau im Stahltank, 2 Monate Flaschenreife |
| Alkoholgehalt | 13% Vol. |
| Bouquet | Fruchtig, floral, mit Noten von frischen Kräutern |
| Geschmack | Fruchtig, floral, mit Noten von frischen Kräutern |
| Farbe | Citrusgelb |
| Trinktemperatur | 8-12 Grad Celsius |
| Empfehlungen | Apperitiv, Antipasti, Fischgerichte (z.B. Salmone alla Griglia), Frischem Käse |
| Trinkreife bis | 2025 |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Hersteller | La Rifra |
| Artikelnr. | 10123 |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
Soc. Agr. Vitivinicola La Rifra
Das familiengeführte Weingut La Rifra liegt in der Gemeinde Desenzano am südlichen Ufer des Gardasees, landschaftlich eingebettet in die Endmoränen Hügel (Colli Morenici), mitten im Herzen des Lugana-Anbaugebietes. Lehmiger, kalkreicher Boden und das durch den Gardasee beeinflusste Micro-Klima, sind ideale Bedingungen für das Wachstum und die Reifung der Trauben mit ihrem besonderen Charakter. Der Sitz des Weinguts stammt aus dem 17. Jahrhundert und wurde von den Brüdern Righetti Ende der Sechziger Jahre ins Leben gerufen, heute führen die Enkel Claudio und Luigino das Weingut weiter.
Insgesamt werden ca. 7 Hektar Wein mit Traditionsbewusstsein und Liebe zum Detail angebaut. Die großzügige Pflanzdichte variiert zwischen 3000 und 4500 Reben und sorgt für außerordentliche Qualität der Trauben. Neben der Weinrebsorte „Trebbiano“ für die Lugana-Wein Produktion, wird die Rebsorte Chardonnay für Weißwein, sowie die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Marzemino für Rotweine angebaut..
Il Foyer Tocai Friulano San Martino della Battaglia DOP
